Chaque matin, nous pétrissons, façonnons et cuisons nos pains au levain naturel et nos viennoiseries pur beurre. Comme au premier jour.
Farines sélectionnées, levain naturel et beaucoup de patience.
Tradition, pain au levain, fougasse et pains spéciaux du jour.
Levain naturelCroissants, pains au chocolat et chaussons — pur beurre, feuilletés maison.
Pur beurreTartes de saison, éclairs, flans et gâteaux pour vos occasions.
Fait maisonDans notre fournil, la recette n'a pas changé : du bon grain, du temps, et la main de l'artisan.
Nous travaillons avec des farines de meuniers locaux et laissons nos pâtes fermenter lentement pour un goût franc et une mie généreuse.
« Le bon pain ne se presse pas. »
3 rue du Four · Centre-ville — ☎ 00 00 00 00 00